Jogurty dáme do misky, přidáme prolisovaný česnek, 2 lžíce oleje, uzenou papriku a trochu soli. Promícháme, marinádou omatláme maso a uložíme na noc do ledničky. V nádobě, ve které pak budeme péci, rozpálíme cca 2 lžíce oliváče, vhodíme nadrobno nakrájenou cibuli a necháme zesklovatět. Pak přidáme na kostičky

POSTUP. 1 Maso omyjte, osušte a nasolte ze všech stran. 2 Cibuli i všechny další zeleninu nakrájejte nadrobno. 3 V hlubokém hrnci rozehřejte olej a na něm orestujte cibuli dosklovata. 4 Poté přidejte i všechnu ostatní zeleninu a také pořádně orestujte. 5 Nakonec přidejte maso a ze všech stran zatáhněte. 6 Poté přidejte
Kuře na paprice je typické babičkovské jídlo a rozděluje lid na ty, kteří ho milují a na ty, kteří si ho nedávají. Tento recept však bude zaručeně chutnat všem, protože je vymazlený do nejmenšího detailu. Málokdo ale ví, že tento notoricky známý recept má své kořeny v Maďarsku.
Postup přípravy. Kuře naporcujeme na čtyři díly, vyřízneme celou páteřní kost, řádně vetřeme koření a necháme uležet do druhého dne. Další den vložíme maso do pekáče a na každou porci položíme plátek másla. Přidáme 2 dcl vody, pekáček zakryjeme alobalem a pečeme při 180°C asi 60 minut. Pak do výpeku Poctivé kuře na paprice se smetanou. Klasický recept na kuře na paprice, tak jak ho připravovaly naše babičky. Ingredience. 4 kuřecí stehna; 400 ml smetany; 3 PL másla; 2 cibule; 2 PL sladké papriky; 500 ml kuřecího vývaru; 2 PL hladké mouky; sůl; Postup. V hrnci rozehřejte máslo a osmažte na něm nadrobno nakrájenou cibuli
1 Maso nakrájíme na kostky o hraně 3 cm. Cibuli a česnek nakrájíme nahrubo. Slaninu nakrájíme na hranolky široké 1 cm. Slaninu nakrájíme na hranolky široké 1 cm. 2 V kastrolu na vyšším ohni rozehřejeme máslo a olej, přidáme maso a orestujeme ho dozlatova ze všech stran.
. 82 329 357 279 135 183 285 108 314

kure na paprice v rohliku